みんな大好き秋の味覚の代名詞といえば・・・サツマイモ🍠

　

爽やかな秋晴れの日、サツマイモの収穫を行いました。

　

　

木村実験農場さんにお借りしている畑の一角で”自然”のサツマイモは栽培されています。

今年は「紅あずま」「シルクスイート」「紅はるか」の３品種の栽培にチャレンジしました。

　

　　

　

収穫の前にまずはツルを刈り取り、マルチをはがします。

　

　　

地面を覆いつくすように茂ったツルは刈り取るのも一苦労。

絡まるツルをコンテナに入れ、運ぶ作業を繰り返します。

　

　

　

　

準備ができたら、収穫スタート！

　

　

どれどれ⁈この辺りを掘ってみようかな⁈

　

　

出てきた！出てきた！

　

　

どれどれ今年の出来はどうでしょう⁈

小ぶりなものも少々混じっていますが

　

　

立派なサツマイモがたくさん収穫できました(^^♪

　

　

イエーイ✨

今年も豊作だ！！

　

　

焼き芋に大学芋、スイートポテトにさつまいもご飯🍚

サツマイモを使った料理は利用者さんみんな大好物✨

　

たくさん収穫したサツマイモ、どう調理して食べましょう。

今から楽しみですね!(^^)!