「暑い！」「アツい！」「あつーい！」

「こんなに暑いと体がもたない…。」

　

　

夏ですから暑いのは分かっている。

けれども、思わず口にしてしまうほど気温が高い日が続いています。

　

　

　

「夏バテになってしまったら大変だ！」「みんなでスタミナをつけなくちゃ。」

　　

「スタミナをつけるには・・・・お肉だ🍖🍖🍖」ということで、BBQパーティーを開催しました！

　

　

　

　

　

お肉に焼き野菜、焼きそばに焼きとうもろこし

”自然”で採れた野菜をふんだんに使った豪華なメニューが並びます。

　

　

炭火で焼いたお肉や野菜の香ばしい香りに食欲をそそられながら

　

「いただきます！」

　

　

　

ぱくっ(^O^)

　

　

ぱくっ(^O^)

　

　

ぱくっ(^O^)　　

　

美味しさのあまり、思わずガッツポーズ！

　

　

おかわりする方も続出です‼

　

　

美味しい食事にニッコリ笑顔(^O^)　

　

　

　

「お腹いっぱい！」「バーベキューパワーで元気100倍だ！」と会話も弾み、楽しいひとときを過ごしました。

　

しっかり食べて、たくさん笑って、暑い夏を元気に乗り切っていきたいと思います！

　

今年も畑やハウスで沢山の夏野菜が実りました！

　

真っ赤なトマトにみずみずしいキュウリ、枝豆やとうもろこし、スイカなど

太陽の日差しをたっぷり浴びて元気いっぱいに育っています。

　

　

　

気温が高い中の作業は大変ですが、みんなで力を合わせて手際よく収穫。

　

　

「今年の枝豆も鞘が大きくていい出来だよ。」　

　

　

「大きいとうもろこしが採れたね。」

　

　

「早くみんなに見せてあげよう！」

　

　

　

　

汗をかいて頑張った分、収穫できた喜びはひとしおです(＾Ｏ＾)／

　

　

　

　

新鮮な野菜は格別の美味しさ！

皆さんの笑顔が美味しさを物語っています。

　

　

　

　

　

　

　

　こちらは採れたてのトマト、キュウリ、ナス、スイカが使われた”自然スペシャルランチ”です。

　

　

　

　

自然の恵みに感謝しつつ、美味しくいただきました☆

利用者さんとのふとした会話の中で、給食で七夕ゼリーが提供され、美味しかったね！という話題に。

　

「じゃあ 私たちも作ってみよう‼」と七夕ゼリー作りにチャレンジすることにしました。

　

　

　

初めてのゼリー作りに皆さん興味津々👀

　

　

「ゼラチンってどうやって溶かすの？」　「ちゃんと固まるかな⁈」

　

　

　

ワクワクしながら、お湯でゼラチンを溶かし、ひとつひとつ丁寧に作業を進めました。

　

　

　

　

　

　

一晩、冷蔵庫で冷やすと・・・

ヤッター!(^^)!　見事にゼリーが固まっていました！！

　

　

　

天の川をイメージした青と白の2色のゼリーにフルーツをトッピングして✨

　

　

　

七夕ゼリーの完成☆彡

　

　

　

　

キラキラと輝く七夕ゼリーは見た目も涼しげで、とても素敵な仕上がりになりました。

　

　

畑で育てた”にんにく”と”玉ねぎ”を収穫しました。

　

　

　

　

　

　

「よいしょ！」っと引き抜くと、立派な”にんにく”と”玉ねぎ”が顔を出します。

　

　

「大きいね！」「”にんにく”の美味しそうな匂いがする！」と皆さん嬉しそうな表情(^.^)

　

　

　

　

　

収穫後は、茎と根を切り落とし、長く楽しめるよう風通しの良い場所で乾かします。

　

　

　

すぐに食べる分は、皮をむいて厨房へ届けました。

　

　

これから梅雨に入り、気温や湿度の変化で体調を崩しやすい時期になります。
そんな時こそ、自然の畑で育ったパワー食材で体力アップし、夏バテ防止に努めていきましょう！

　

つい先日、私たちの住む地域に台風が上陸しました。

　

　

大雨や強風の影響で、自然の園庭にはたくさんの落ち葉が広がり、窓や廊下もちょっと汚れが目立ちます・・・　

　

そこで、「自分たちが使う施設は、自分たちで綺麗にしよう！」と、皆で大掃除を行いました。

　

　

　

　

園庭の落ち葉を丁寧に掃き集め

　

　

窓をピカピカに磨き

　

　

廊下は掃除機をかけて……

　

　

　

力を合わせて取り組んだおかげで、施設の中も外もすっかり綺麗になりました。

　

「やっぱり施設が綺麗だと気持ちがいいですね！」